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安徽皖南黑猪正式成为国宝级保护猪种

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  皖南黑猪生活在安徽皖南,是传统徽菜红烧肉中的最佳原材料。

  2014年2月农业部根据《法》第十二条规定,结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》进行了修订,重新确定皖南黑猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。

  皖南黑猪因为周期长、收益慢,一度濒临绝种。为了国家级猪种的保护,2008年,安徽丰润农业集团董事长吴仕安投资7000多万元,从事皖南黑猪的保种繁育和商品猪市场开发。经过几年的努力,目前,这个养殖场培育1800多头,存栏商品猪近1万头,还尝试着饲养了1000多头有机猪,成为安徽省最大的皖南黑猪保种场。

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